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寒冬来临

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    作坊完全做好已经是大半个月之后,一天傍晚,唐易把温言带了过去,看着粉刷一新,宽敞明亮的作坊,温言心里十分激动。

    “阿言,以后这个作坊就交给你管了。”唐易从身后环抱住温言,笑着说。

    “啊?”温言虽然知道家里要开个作坊,但是却没想到唐易会把作坊交给自己:“我哪能管人,我这么大的作坊,我哪能管得了!”

    唐易笑道:“怎么不能,这作坊加工的本就是你研制的食物,自然由你来管。”

    温言大眼睛闪啊闪,完全不敢相信自己竟然有一天会成为一个作坊的管事,他觉得自己能每天做些层层鲜和炸鸡拿出去卖就已经很不错了,毕竟村里能养家的小哥儿真没几个。

    可是唐易突然把一个正经的作坊交给了他,温言就有些惶恐了。

    “我的阿言可以做很多很多事情,一个小小的作坊算得了什么,要相信自己。”唐易鼓励道。

    “可是我见过镇上商队的管事,都是厉害的人物,我哪里能比?”

    “当然能啦,那些管事会算账,阿言也会,那些掌柜认识字,我家阿言不仅识字而且都能读书了,阿言还会做独一无二的好吃的,这手艺他们可没有,这么一说阿言比他们厉害多了。”

    温言脸泛起红晕,不好意思的说:“我哪有那么厉害,人家都是见过世面的,我顶多去过镇上,哪里能比。”

    唐易笑着说:“等你管起作坊来会经历很多事,很多时候都需要你独自做出决定,这就是你的阅历,也是你的成长,阿言,放手去做吧,相公在背后呢,你随时可以依靠。”

    温言终于不再胆怯,是啊,自己的相公那么厉害,有他在背后还需要担心什么呢,只要放心大胆的去做就行了!

    心中怀有忐忑,更有无限未来天空,从明天开始,温言就是作坊主了!

    温言深呼吸一口气,眼中充满干劲充满希望,唐易赞赏地看着他,在他耳边蛊惑而温柔:“阿言,你的未来还有更广阔的天地,期待吧!”

    作坊开起来的前几日,温言比以前更忙碌,甚至连读书的时间都没有了。

    他要给五个崭新的新人培训,分工。

    每个人都身兼多职,唐大虎被安排做了采购的活,原料采购回来之后,宋周氏和吴婶子就要和面,绞肉馅,做层层鲜,唐大壮和唐大虎要把鸡杀好去毛切块,郑严负责做进一步的处理,然后裹上酱汁腌制,然后把鸡炸好,最后汉堡和炸鸡都做好了,唐家兄弟挑出去卖,其余人打扫卫生准备下一次的货物。

    忙活了近半个月,作坊的事情才顺过来,温言费了很大的心思,既让作坊的人分工明确,就能保证产出和销量之间保持平衡,每日都不会剩,偶尔剩下一些,就由作坊的人拿回家去吃,大家都很高兴。

    作坊平稳运行后,温言才得以松口气,他如今每天只需要准备调配酱料,算算账,再去作坊转上几圈就可以了,比以前忙些,但是也更充实些,读书的时间也能保证。

    他们现在每天卖三轮,早中晚各一轮,唐大虎三人分别担着担子去镇上不同的路段卖,各个路段情况不同,销量也不同,码头那边早晚的生意要好些,镇中心中午的生意要好些,通往县城那边也是早晚的生意好些,不过最近开始有人大量入手,说是要商量着低价进一些货拿去县城卖。

    温言算了下如今的收入,作坊每天稳定进项除却成本和人工,能在一两银子左右,有时候能卖到二两,每个月就是几十两银子,这算是个不错的作坊了,温言十分开心,如今就算是让他养唐易,全力供应唐易读书,他也供应的起了。

    而事实上,唐易也确实得靠他养了,他的画很快就没了市场,每月一张两张唐易也懒得画,干脆就停笔了,专心读书,并研制新的食物。

    层层鲜和炸鸡市场终究有限,现在也就是图个新鲜和快捷,总有一天会流于平淡,那时候作坊的收益就会下降。

    眼前天气渐冷,东西不像夏天那般容易变质,唐易开始考虑做一些能往远方运输的食物。

    他说了几个设想,最后温言上手试了一下,最终定下来先做两种丸子、牛乳饼干还有威化饼干。

    两种丸子是撒尿牛丸和鲜鱼丸,做出来后放在外面冻上一夜就硬邦邦的了,这两种丸子重点在码头和通往县城的镇口那边买,很多外来客商都很喜欢,买上不少带回自己的家乡给家人尝个鲜,也有尝过一次之后大量订货要在自己家乡买一波的。这些东西只能在冬天卖,但是河里结冰大雪封路之后又不能进货,所以趁着气温低到大雪前这段时间都要多储存些,下了雪就放雪地里冻着,不会变质。

    饼干也能保存一顿时间,不过怕潮,这点小困难暂时不好解决,码头那边来往的客商都有些无奈,只能每次少买些,放在垫了干草的货箱里带回去,县城的人不走水路就没有那么多顾虑了,订货的人十分多。

    考虑到成本,温言并没有增加作坊的人手,而是减少了层层鲜和炸鸡的制作量,主力制作丸子和饼干,事实证明他是对的,很快天气变冷,层层鲜和炸鸡运到镇上就已经变凉,也有人会买回去热热吃,但口感终究不行,销量少了许多,以至于到后来干脆就停了,专门制作丸子和饼干。

    时间在忙碌和有条不紊中一日一日度过,不知不觉到了冬天落了雪,这段时间订单激增,温言和工人们每日都是加班加点制作,等到第一场大雪前几日,作坊便停工了。

    这个世界没有温室效应,冬天十分寒冷,雪非常大,唐易终于明白为什么说古代的冬天能冻死人了,是真的刺骨寒冷。

    码头也停工了,宽阔的江面都结了冰,人们基本都停止了工作,躲在家里过冬。

    唐易带着傅掌柜布置得厚厚一摞作业回了家,临行前傅掌柜再三叮嘱务必不能松劲,这寒冬要持续很久,等到唐易下次能去博广书肆大约还需两个月,若是这段时间松懈了,会让之前的学习效果大打折扣。

    唐易也明白这个道理,认认真真的做了保证,提早给傅掌柜制备了一些年节礼物,就去镇上卖了不少瓜子果脯之类的东西回家过冬。

    如今家里肉蛋奶什么都不缺,温言提前为两人缝制了厚厚的冬衣,过年的新衣和厚棉被也都有了,需要买的东西倒真是不多。

    院子里的储藏间扩了一倍,堆满了优质地柴草,足够一整个冬天日夜不停歇的燃烧,这些都是作坊里的工人们给弄的,也都劈成了适合锅灶里烧的大小,码得整整齐齐,不用担心会倒塌砸到人。这是这个时代的规矩,工人们必须要给主家做这些活,以感激主家提供工作,让他们能养家糊口。

    温言素来待人优厚,这短短几个月的工期,作坊五人都挣到了不少钱,关门时还收到了红纸封的红包奖励,做起活来自然更卖力,两个年长的婶子甚至帮着温言把家里都擦洗了一遍,整个家顿时就充满了过年的气息。

    某一天早晨,唐易在刺眼的白光中醒来,便知道外面下了不小的雪,他推了推窗,没推开,应是上冻了,等到下了炕,推门时才发现雪已经遮住了大半截门。

    这是冬天里的第一场大雪。

    唐易正感慨原来不是极北方的地方也能有如此大的雪,温言从被窝里钻出来,裹上厚实的棉衣下来了。

    “落了大雪,快过年了,我得准备一些发糕了。”温言揉着惺忪的睡眼,如今天冷,两人睡觉贴得更近了,唐易那牲口每晚都得借用他的手好几次,顺带着也折腾他好几次,搞得温言几乎没有一天是能按时起床的。

    “你准备吧,我去扫雪。”

    唐易嗬口气暖暖手,戴上手套拿着扫把和铁锨就出了门。

    这时候已经有不少村民在扫雪了,往后还会有好几场大雪,积雪必须及时清扫出去,不然留在院子里会把院子弄得非常泥泞,这年头可没有水泥地,也没有成熟的排水系统。

    村民会把积雪清理到附近的农田或者水沟当中,唐易家就在村边,旁边就是无人耕种的地,倒是省了不少力气,至于作坊那边不需要担心,工人们清理完自己家的雪,自然会去清理干净。

    这就是当主家的好处了,唐易和唐实如今已经超越做豆腐的林家,成为小丰村第一大户和第二大户,而做到这一切不过用了不到一年的时间,着实让人唏嘘。

    不过过了冬季,林家和唐实谁排第二就不一定了,因为林家冬天会做一些冻豆腐,十分好卖。唐易和唐实倒是不在意这些,他们如今生活富足,早不是以前能比的,已经挺满意得了,唯一在意的,大概就只剩林家了。
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